Etre végétarien au quotidien !

dimanche 12 juillet 2015

Rouleaux de printemps au tofu, sauce tahini soja

Le rouleau de printemps est un classique de la cuisine asiatique. Sa réussite tient principalement à sa fraîcheur et à sa sauce. Nous vous proposons une recette légère et totalement végétalienne dans laquelle la sauce de poisson est avantageusement remplacée par de la pâte de sésame !

Ingrédients

Sauce

4 CS de tahini (purée de graines de sésame)
1 CS de crème de soja
1 CS de sauce soja
1 CS de graines de sésame
Quelques gouttes de piment