Jus de carottes, l'original

Ne vous fiez pas à vos a priori, le jus de carottes, c'est bon ! Et ça vous donne naturellement un joli teint.

Pour 2 personnes

Ingrédients

8 carottes
1/2 citron vert ou jaune
1 dé de gingembre

Préparation

A l’extracteur de jus, passer le citron et le gingembre puis les carottes.

La Schtroumpfette

Faites le plein de vitamines et de minéraux avec cette potion magique, inspirée des recettes d'Agathe Hélion, végétalienne spécialisée dans la cuisine de la spiruline. Attention aux moustaches bleues à la fin de la dégustation !

Pour 1 personne

Ingrédients 

1 petite banane

1 kiwi

1 CC de spiruline en poudre (de marque bolda sisso)

2 CC de sucre

Lait de soja

Quelques graines de sésame grillées

Préparation

Découper les fruits dans un verre doseur, ajouter la spiruline et le sucre (facultatif), puis couvrir de lait. Mixer, servir dans un grand verre et parsemer de graines de sésame.

Attention certaines spirulines on un gout prononcé qui peut déplaire a certains (Marque Flamant vert), c'est pourquoi nous avons précisé la marque de celle que nous utilisons, vous pourrez la trouver sur le site http://www.maisondelaspiruline.com/

Le Pink Banana

Un smoothie de fruits gourmand et rassasiant, idéal pour le goûter (bah oui les grands aussi ont droit à leur goûter !)

 Pour 1 personne

Ingrédients 

1 banane
5 belles fraises
2 CC de sucre entier (rapadura)
Lait de noisette

Dans un verre doseur, découper en morceaux les fruits, ajouter le sucre (facultatif), couvrir de lait de noisette  puis mixer jusqu'à l'obtention d'une mixture onctueuse et aérée. Servir dans un grand verre avec une paille.

Astuce : pour un goût plus neutre, vous pouvez utiliser du lait de soja, de riz ou d'avoine. Pour ceux qui préfèrent l'amande à la noisette, remplacer par du lait d'amande !

Jus de fruits estival bonne mine

Voici un jus de fruits avec des vitamines et de la bêtacarotène à profusion. Bonne mine assurée ! A réaliser avec un extracteur de jus*. 
Commencer par les fruits les plus mous ou peu juteux, terminer par les carottes.

Pour 2 verres

Ingrédients

1 fruit de la passion

4 abricots

1 pêche

6 belles carottes