Plats principaux

• Le Billboc burger
• Chili sin carne
• Chou-fleur et pommes de terre rôtis à l'huile d'olive et au thym
• Curry d'aubergine et de pommes de terre
• Curry d'épinards et de pommes de terre, façon aloo palak
• Falafels maison
• Fajitas mexicaines
• Légumes du soleil farcis
• Légumes rôtis, sauce vierge
• Légumes verts et tofu sautés à la thaïlandaise
• Mafé de légumes et patate douce
• Marmite de tofu au lait de coco
• Méli mélo de lentilles vertes et de graines
• Millefeuille de polenta aux épinards et champignons
• Papas arrugadas con mojos
• Pita aux falafels
• Protéines de soja caramélisées aux légumes croquants
• Râpées de pommes de terre
• Penne à la tomate, champignons et herbes aromatiques
• Risotto Sebastiano ai funghi e alle fave
• Rougail saucisses de tofu
• Salade de quinoa au chou rouge, avocat et grenade
• Seitan au curry à la chinoise
• Spaghettis au tofu, inspiration bolognaise
• Tagliatelle alla fiorentina
• Tajine de légumes aux olives et citron confit
• Tofu frit sauté à la sauce d'huître végétale
• Vermicelles de riz sautés aux légumes
• World mix futomakis