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samedi 23 novembre 2013

Moelleux au chocolat, tofu soyeux et zestes d'agrumes

Amoureux du chocolat, ce gâteau vous est dédié ! Un gâteau moelleux, léger, riche en chocolat et qui convient aux personnes ayant du cholestérol. Elle est pas belle la vie ?!

Pour 6 parts

Ingrédients


120 g de tofu soyeux (magasins bio ou asiatiques)
200 g de chocolat noir
60 g de sucre
80 g de farine
40 g de poudre d’amandes
1 CS de crème de soja
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
1 citron vert, 1 clémentine
Graisse végétale (margarine, graisse de coco, huile d’olive…)